10 Voedingstips voor een stralende huid

Wist je dat voeding een enorme invloed kan hebben op de uitstraling van je huid? Een gezond, gevarieerd en vers voedingspatroon levert belangrijke bouwstoffen, antioxidanten, vitaminen en gezonde vetten die de huid van binnenuit ondersteunen. Vooral vitamine C, omega 3-vetzuren en collageenrijke voeding spelen een belangrijke rol bij het behoud van een gezonde, stralende huid.

In deze blog ontdek je 10 voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan een frisse glow, een sterkere huidbarrière en de natuurlijke collageenvorming van de huid. Combineer deze voeding met voldoende water en eventueel aanvullend met een collageensupplement voor optimale ondersteuning van binnenuit zie hoe jouw huid verbetert. 

1. TOMATENPUREE

Tomatenpuree is niet alleen een uitstekend middel tegen rimpels, maar helpt tevens tegen verbranding door zon. Het is de lycopeen uit tomatenpuree, een krachtige antioxidant vanwege de antioxiderende werking tegen huidveroudering zoals rimpels en zonverbranding. Een tweeledige werking tegen huidveroudering, want de zon is een krachtige oxidant en een grote boosdoener bij huidveroudering. Lycopeen vermindert huidveroudering aanzienlijk mede doordat schade door zon door lycopeen laat afnemen. Een blikje tomatenpuree per dag is voldoende, maar neem liever een dubbel geconcentreerde puree. In tomatenpuree zit behalve lycopeen ook vitamines A, B en C. Een blikje tomatenpuree per dag innemen kan best lastig zijn. Onze tip: meng kokend water met tomatenpuree en bouillon, eventueel met wat basilicum én vergeet de olijfolie niet. Door de tomaten te verwarmen met een beetje olijfolie, wordt de heilzame werking van lycopeen verhoogd. 

2. WATERMELOEN 

Geen fan van tomaat? Eet dan watermeloenen. Watermeloen bevatten meer lycopeen dan tomaat. De rode kleur van het vruchtvlees van een watermeloen komt van dezelfde stof die tomaten zo rood maakt: lycopeen. Hoe roder en dus rijper, des te meer lycopeen. Watermeloen bevat de vitamines A, B6 en C, die helpen de huid soepel en veerkrachtig te houden. Tevens helpt watermeloen je vochthuishouding op peil te houden en dat is essentieel voor een gezonde huid. Watermeloen heeft nog een voordeel, ze bevatten veel smaak en weinig calorieën. Van watermeloenen kun je ook gezichtsmaskers maken. Mix het watermeloensap met een theelepel gepureerde avocado . De antioxidanten en vitamines C en E, zorgen samen voor een anti-verouderingsproces voor de huid. Laat het 20 minuten inwerken en spoel de huid af met lauw/warm water.

3. AVOCADO

Avocado staat bekend als een echte superfood voor de huid dankzij de unieke combinatie van gezonde vetten, antioxidanten, vitaminen en vezels. Avocado bevat onder andere vitamine B5, B6, B11 (foliumzuur), vitamine C, E en K, gecombineerd met gezonde omega vetzuren die de huid van binnenuit ondersteunen. Door gezonde vetten en omega vetzuren in avocado worden bepaalde vitamines, zoals vitamine A en E, beter opgenomen wanneer ze in combinatie worden gegeten met vetten en helpen tevens de huidbarrière soepel en sterk te houden, waardoor de huid beter vocht kan vasthouden. Dit draagt bij aan een zachtere, vollere en minder vochtarme huid.

4. VETTE VIS

Vette vis zoals makreel, zalm en haring, is erg goed voor je huid. Het zijn rijke bronnen van omega 3-vetzuren, die van belangrijk zijn voor het behoud van een gezonde huid. Omega 3-vetzuren zorgt ervoor dat de huid dik, soepel en gehydrateerd blijft. Een gebrek hiervan kan dan ook leiden tot een droge huid. De omega 3-vetten in vis zorgen voor afname van ontstekingen die roodheid en acne kunnen veroorzaken. Ze kunnen zelfs bijdragen dat je huid minder gevoelig wordt voor de schadelijke uv-stralingen van de zon. Vette is is tevens een bron van vitamine E, een belangrijke antioxidant voor de huid. Voldoende vitamine E binnen krijgen is essentieel voor de bescherming van je huid tegen vrije-radicalenschade en ontstekingen. Dit type zee voedsel is tevens een bron van hoogwaardige eiwitten, die nodig zijn voor het behoud van een stevige huid. Het ‘elastische eiwit’ zorgt voor een soepele huid, die rekbaar blijft. Bij een tekort zie je duidelijk dat de huid slapper wordt. 

5.  ZONNEBLOEMPITTEN & WALNOTEN

Zaden en noten zijn over het algemeen goede bronnen van voedingsstoffen voor de huid. Een portie zonnebloempitten van 30 gram bevat maar liefst 37% van de ADH voor vitamine E, (een belandrijk antioxidant voor de huid) 32% van de ADH voor selenium, 10% van de ADH voor zink en 5,4 gram eiwit. Walnoten hebben een positieve werking op de huid. Ze vormen een goede bron van essentiële vetzuren, deze vetten kunnen lichaam niet zelf aanmaken. Walnoten bevatten meer omega 3 en omega 6 dan in de meeste andere noten. Omega 3-vetten verminderen ontstekingen in je lichaam en van de huid. Terwijl omega 6-vettten veelvuldig voorkomen in het Westerse eetpatroon, zijn bronnen van omega 3-vetzuren zeldzamer omdat walnoten beide vetten in een goede verhouding bevatten kunnen ze de ontstekingsreactie door een teveel aan omega 6 hierdoor tegengaan. Een portie walnoten van 30 gram bevat ca.  5% van de ADH voor zink, wat essentieel is voor de barrièrefunctie van de huid, voor wondheling en voor de bestrijding van zowel bacteriën als ontstekingen. Walnoten bevatten tevens een kleine hoeveelheid van de antioxidanten vitamines C, E en selenium.

6.  BOTTENBOUILLON EN VISBOILLON 

Een echte krachtpatser voor de ondersteuning van collageen van binnenuit.  Grasgevoerde bottenbouillon, gemaakt van langzaam getrokken botten, gewrichten en kraakbeen, bevat van nature gelatine, aminozuren en collageenbestanddelen die belangrijk zijn voor de huid, haren, nagels en bindweefsel. Tijdens het trekken van de bouillon wordt collageen gedeeltelijk omgezet in gelatine, een natuurlijke bron van bouwstoffen voor het lichaam. Ook hoogwaardige visbouillon, getrokken van visgraten, huid en kop, is rijk aan natuurlijke collageenbestanddelen. Vooral mariene bronnen bevatten type I collageen, het meest voorkomende collageentype in de huid. Daarnaast leveren zowel bottenbouillon als visbouillon belangrijke aminozuren zoals glycine, proline en glutamine, die een rol spelen bij de natuurlijke collageenvorming van het lichaam.

7. ZOETE AARDAPPELS

Bètacaroteen vind je in sinaasappels en groenten zoals spinazie, wortelen en zoete aardappelen. Het vormt zich als provitamine A, wat betekent dat het in je lichaam omgezet wordt in vitamine A.  Zoete aardappelen zijn een uitstekende bron, een portie van 100 gr. zoete aardappelen bevat net zoveel bètacaroteen als bijna vier maal de ADH aan vitamine A. Carotenoïden zoals bètacaroteen houden de huid gezond doordat ze werken als een natuurlijk zonnebrandmiddel. Als je zoete aardappels eet wordt deze antioxidanten in de huid opgenomen waar het de huidcellen beschermt tegen de zon. Dit helpt bij de verbranding door de zon, celsterfte en een droge, gerimpelde huid kan worden voorkomen. Bij een grote hoeveelheid bètacaroteen kan het een warme, (oranje) kleur aan de huid geven, wat bijdraagt aan een gezonde teint. 

8. GELE, RODE  GROENE EN ORANJE PAPRIKA

Paprika behoort tot de absolute toppers als het gaat om vitamine C en huidondersteunende antioxidanten. Vooral gele paprika bevat uitzonderlijk veel vitamine C: gemiddeld maar liefst 180 tot 210 milligram per 100 gram. Rode paprika bevat ongeveer 120 tot 160 milligram, oranje paprika ongeveer 120 tot 140 milligram en groene paprika gemiddeld 80 tot 120 milligram vitamine C per 100 gram. Vitamine C speelt een essentiële rol bij de natuurlijke aanmaak van collageen in het lichaam. Daarnaast helpt het de huid beschermen tegen oxidatieve stress van buitenaf, zoals zonlicht en luchtvervuiling. Paprika bevat bovendien krachtige antioxidanten zoals bètacaroteen en carotenoïden, die bijdragen aan een gezonde, stralende huid.

9. RODE EN BLAUWE BOSVRUCHTEN

Rode en blauwe bosvruchten zoals blauwe druiven, bramen, frambozen, blauwe bessen hebben een lever ondersteunende werking en ze bevatten krachtige antioxidanten. Polyfenolen versterken de werking van vitamine C. Ellaginezuur beschermt tegen Uv-stralen en de flavonoïden in deze vruchten hebben een krachtige collageen herstellende werking. De antioxidanten beschermen de huid tegen nadelige invloeden van zowel binnenuit als buitenaf. Ze vertragen het huidverouderingsproces doordat ze de afbraak van collageen helpen voorkomen en tevens zorgen voor een goede doorbloeding. Hierdoor wordt zuurstof en voedingstoffen goed verdeeld en afvalstoffen worden beter afgevoerd. 

10. WATER

Ons lichaam bestaat voor ongeveer 60% uit water, hoe ouder we worden hoe lager de percentage water in ons lichaam. Om een gezonde huid te ondersteunen is het drinken van voldoende water essentieel. Vocht is belangrijk voor de opname van voedingsstoffen in de darm, het reguleren van onze lichaamstemperatuur en het transport van voedingsstoffen en afvoer van afvalstoffen in het lichaam. Onze lichaamsvloeistoffen zoals lymfe, bloed en onze spijsverteringsstappen bestaan voornamelijk uit water. Water heeft ontzettend veel functies in ons lichaam en het is daarom belangrijk om voldoende te drinken. Ieder cel in ons lichaam bestaat voor een groot deel uit water. Wanneer er een tekort aan water is, zal het lichaam vocht onttrekken om het bloed stabiel te houden omdat bepaalde processen in het lichaam zijn van levensbelang en zullen hierdoor voorrang krijgen. De ‘uitgedroogde’ cellen verslechtert de huid waardoor huidveroudering wordt versnelt. Gezonde volwassenen hebben per dag minimaal 1,5-2 liter water nodig. Water is de enige vloeistof die daadwerkelijk vocht toe voegt aan het lichaam.